Ravello è una delle città più affascinanti della Costiera Amalfitana. Offre alcune delle migliori viste sulla famosa costa, con ampi paesaggi marini e scenari mozzafiato. Breve storia di Ravello Se le origini di Ravello risalgono all’epoca romana, fu il Medioevo a darle ricchezza e status, quando gli abitanti erano coinvolti nel commercio marittimo con l’Oriente. […]
Ravello cosa vedere assolutamente e dove mangiare Leggi tutto »
Gli struffoli hanno una storia molto interessante. Alcuni ritengono che siano originari della Grecia e che siano cugini dei famosi “loukoumades“. Anche il loro nome potrebbe avere origini greche: potrebbe derivare dalla parola strongoulos o stroggulos, che significa di forma rotonda. È interessante notare che gli struffoli sono diventati popolari nel Sud Italia grazie… ai
Ricetta degli Struffoli Napoletani Leggi tutto »
Ingredienti 400 g zucchine (ca. 2 zucchine piccole) 4 uova 40 g Parmigiano Reggiano 1 spicchio d’aglio 2 rametti di timo olio d’oliva sale e pepe Preparazione Pulire le zucchine, lavarle e tagliarle a pezzetti o a fette. Sbucciare e tritare finemente l’aglio. Lavare il timo, scuoterlo per asciugarlo, staccare le foglie dai rametti e
Frittata di zucchine alla napoletana: Ricetta semplice Leggi tutto »
La giornata a Napoli inizia con il piede giusto grazie alla grande quantità di dolci tradizionali: tra sfogliatelle ricce e frolle, ci sono anche cornetti, torte e crostate. Da provare il babà come pausa merenda, nella versione classica o arricchita con crema pasticcera e frutta, o un fresco fiocco di neve, un dolce moderno che
Top 10 migliori pasticcerie di Napoli Leggi tutto »
Ingredienti (4 persone) 400 g di pasta a scelta 2 spicchi d’aglio 1 cipolla 1 carota 1 bastoncino di sedano 2 cucchiai di burro 100 g di pancetta, tagliata a dadini 500 ml di brodo vegetale 200 g di pomodori, tagliati a pezzetti 400 g di fagioli borlotti (fagioli di quaglia, in alternativa fagioli bianchi)
Pasta e fagioli alla napoletana Leggi tutto »
L’anguilla (o capitone) è un pesce molto conosciuto in tutto il Mar Mediterraneo. Data la sua somiglianza con il serpente, per gli antichi mangiare l’anguilla era considerato un modo per propiziare il nuovo anno e allontanare la sfortuna. Ingredienti 1 kg di anguilla fresca, eviscerata e privata di testa, coda e pinne 2 pomodori medi,
Capitone in umido Leggi tutto »
Ingredienti 400 g di pasta mista a pezzetti 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 8-10 patate grandi 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 1 pezzo di sedano 1 carota circa 1,5 litri di acqua sale e pepe per condire un po’ di peperoncino macinato a piacere 1 pezzo di parmigiano reggiano con crosta 50-100g di
Ricetta della Pasta e Patate alla Napoletana Leggi tutto »
Positano è uno dei gioielli della costiera amalfitana, ottimo per chi cerca un paradiso balneare panoramico. Abbiamo raccolto tutti i possibili modi di raggiungere questa magnifica città, così da lasciare a te solo la decisione su cosa vedere e cosa fare a Positano. Come arrivare a Positano in aereo Non esiste un aeroporto della Costiera
Come arrivare a Positano: guida completa Leggi tutto »
Positano è uno dei gioielli della costiera amalfitana, ottimo per chi cerca un paradiso balneare panoramico. Le colorate ville sulla scogliera che si affacciano sulla soleggiata Costiera Amalfitana vi lasceranno a bocca aperta. Il suono delle onde che si infrangono sulle rive di ciottoli è un paradiso per gli amanti della spiaggia. Passeggiando per le
12+ cose da vedere e cosa fare assolutamente a Positano Leggi tutto »
Preparatevi a esplorare un’eccitante varietà di pub, perfetti per assistere a una partita di calcio, uscire con gli amici o semplicemente bere un buon drink. Il quartiere Vomero di Napoli offre una selezione di eccellenti pub e bar in grado di soddisfare la sete di qualsiasi viaggiatore e di lasciare ai visitatori ricordi indimenticabili di
I migliori pub del quartiere Vomero di Napoli Leggi tutto »
